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【書寶二手書T5／餐飲_XGV】亞洲風味 膳：來自東方國度豐盛飽食料理_林美慧





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商品訊息描述:

[商品主貨號] U100211830

[代售商品編號] 101128300169

[ISBN-13碼] 9789867863201

[ISBN] 9867863208

[作者] 林美慧

[出版社] 積木

[出版日期] 2003-10-24

[內容簡介] (本項為出版商制式文字, 不論下文註明有無附件, 仍以本拍賣商品標題為準, 標題未註明有附件者一律均無) 「能不能有一本很方便的素食食譜，只要煮一道料理就能吃得飽？」「在口味、素材上要多一些變化，而且一定要好吃！」「作法千萬別太複雜，最好是上班族、單身者或小家庭都能適用的。」 這本《亞洲風味素膳》就是在這樣的期許之下誕生。 本書集合了日本、韓國、越南、泰國、印度等最受歡迎的超人氣亞洲料理，以及大家最為熟悉的傳統中式佳肴，分為〈南洋風主食〉〈日韓風主食〉〈中國風主食〉與〈精緻素小菜〉四個篇章，共計55道風味萬千的亞洲各國美味素膳，以及15道精緻可口的素小菜，徹底顛覆您對素食的刻板印象，更能讓您靈活搭配、輕鬆烹調出一道即能飽食的方便素主食。相信這本書不僅能夠滿足挑剔的吃素朋友，也能讓不屬於吃素族群的朋友更加願意親近素食，進而發現東方素食的美麗新風景。【本書內容】PART 1.南洋風主食星洲炒粉╱印度炒飯╱印度咖哩豆子飯╱炒粑粑麵╱泰式涼拌米粉╱泰式酸辣河粉╱越南炸春捲╱越南春捲╱糯米椰香飯╱榴槤飯PART 2.日本?韓國風主食散壽司╱稻禾糙米壽司╱紫菜捲壽司╱海苔飯糰╱烤飯糰╱五目炊飯╱梅子茶泡飯╱山藥泥拌飯╱蔬菜咖哩飯╱素菇蓋飯╱蔬菜天婦羅丼╱咖哩烏龍麵醬油拉麵╱蕎麥冷麵╱蔬菜拌飯╱泡菜炒飯╱韓國冷湯麵╱韓國涼麵╱泡菜豆腐鍋麵╱韓國年糕湯╱蔬菜煎餅PART 3.中國風主食松子香椿炒飯╱素香飯╱可口菜飯╱什錦燴飯╱黑糯米油飯╱香菇芋頭粥╱咖哩炒麵╱麻醬麵╱客家粄條╱菠菜麵疙瘩╱麻油炒麵線╱麵線糊╱絲瓜豆籤羹╱炒米粉╱雪菜炒年糕╱油豆腐細粉╱五穀粽╱花生香菇素粽╱雜糧饅頭╱四季豆包子╱鍋貼╱花素蒸餃╱燒賣╱芋頭粿精緻素小菜涼拌牛蒡╱涼拌杏鮑菇╱香滷豆乾╱日式滷海帶╱梅子醬醃小黃瓜╱炒酸菜╱酸辣劍筍╱香根干絲╱韓式炒豆芽╱大根煮╱照燒油豆腐╱涼拌木瓜絲╱涼拌春雨╱醋拌藕片╱韓式醃大黃瓜

[書況補充說明] 外皮磨破損, 有髒污, 不介意才請下標,謝謝!

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爭拜文昌帝君拿功名金！位於新北市土城區的大黑松小倆口「牛軋糖創意博物館」上周舉行拜文昌帝君拿功名金民俗活動。大黑松小倆口總經理邱義榮指出，這場活動寓教於樂，現場準備各式牛軋糖及唐仔餅讓參加的來賓吃甜甜外，擲到800元功名金的人，代表今年運氣特別好，要存到銀行帳戶生利息，或拿去投資用，千萬別買日常用品而平白花掉。



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1956年大黑松小倆口創辦人邱彭毓和引進香港牛軋糖，並研發獨家口味，打響名號。為紀念邱彭毓和為企業打下的深厚基礎，大黑松小倆口2005年成立牛軋糖博物館，在館內設置文昌帝君供民眾求取功名。

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